今月の和菓子教室

8月の和菓子教室では
水ようかんとねりきりを作りました。
水ようかんは、豆の香りが豊かな粒あんを使用。
柔らかなぎゅうひを入れてあっさりと仕上げました、
ねりきりは、菊と桔梗の2種です。